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本试验研究了不同蛋白质水平饲粮对0—21日龄狮头鹅生产性能的影响。选用1080只1日龄狮头鹅，采用单因子试验，在代谢能设定为12．13MJ／kg下，饲粮蛋白质设16％、18％、20％、22％、24％、26％共6个水平，每个水平6个重复，每个重复30只鹅。结果表明：不同蛋白质水平饲粮对0～21日龄狮头鹅平均日增重、耗料增重比影响差异显著（P〈0．05），对平均日采食量影响差异不显著（P〉O．05）。在饲粮代谢能设定为12．13MJ／kg条件下，当蛋白质水平为20％时，其平均日增重最高（55．35g／bird