生猛鲜食海豆腐

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z315659288
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我的家乡位于辽东半岛的中部西侧,峰峦东峙,渤海西萦,千山余脉纵贯其境。辽阔的海域盛产对虾、牡蛎、蓝蛤、栉孔扇贝、刺参、海蜇等海产品。 海蜇,《异苑》中也称石镜,又分沙蜇和棉蜇等种类。它伞部隆起,呈馒头状,直径达50厘米,最大可达1米,胶质较坚硬,通常呈青蓝色,口腔八枚,各枚裂成许多瓣片。海蜇经明矾、食 My hometown is located in the western part of Liaodong Peninsula, with its peaks and ridges extending eastward and the Bohai Sea and Xiying Mountains. The vast sea area is rich in shrimp, oysters, blue clams, scallop scallops, sea cucumber, jellyfish and other seafood. Jellyfish, “Different Court” also known as stone, and sand stings and other types of cotton stings. Its umbrella department is uplifted, was bread-like, diameter of 50 cm, up to 1 m, colloidal more hard, usually blue-green, eight oral, each split into many petals. Jellyfish by alum, food
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