茶文化(三)——饮茶与养生

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古往今来饮茶能延年益寿的说法有很多的历史记载及民间传说。清代乾隆皇帝也是一个饮茶爱好者,他25岁登基,在位整整60年,当他85岁行将退位时,有一位老臣惋惜地说:“国不可一日无君”,乾隆皇帝听后大笑,幽默地说:“君不可一日无茶”。长寿是一个复杂的问题,衰老虽然是必然现象,但每个人衰老的迟早以及衰老过程的快慢差别很大。有专家考证,衰老始于细胞,而细胞的衰老始于代谢失调,维生素作为人体代谢辅酶的成分对调控代谢、推迟衰老有重要的作用。然而茶叶中维生素的含量令营养学家们都感到惊讶。在每 Throughout the ages to drink tea can have a lot of historical records and folklore. Qianlong Emperor Qing Dynasty is also a tea lover, he was 25 years old ascended the throne, the reign of a full 60 years, when he was 85 years old will abdicate, one veteran said regrettably: Laugh, humorously said: “You can not day without tea.” Longevity is a complex issue. Although aging is a necessary phenomenon, the speed of aging and the progress of aging vary greatly from person to person. Some experts research, aging begins with cells, and cell aging begins with metabolic disorders, vitamins as a component of human metabolic coenzyme on regulating metabolism, delaying aging has an important role. However, the vitamin content of tea nutritionists are surprised. In every
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