【摘 要】
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我县是山东省粮食主要产区,也是鲁西黄牛的主要产地。小麦面积较大,年产麦秸1.5亿千克左右,麦秸是我县6万头牛的主要饲草。随着人民生活的提高,人们食物构成的改变,对牛肉的
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我县是山东省粮食主要产区,也是鲁西黄牛的主要产地。小麦面积较大,年产麦秸1.5亿千克左右,麦秸是我县6万头牛的主要饲草。随着人民生活的提高,人们食物构成的改变,对牛肉的需求量越来越多。鲁西黄牛将由役肉兼用向肉役兼用或肉用方向发展。而麦秸的营养差,消化率低,不能够满足牛的需要。为了开发麦秸中的营养物质,提高其营养价值和利用率,我们于1988年6月23日～9月25日共95天(其中预试期15天,试验期80天)开展了尿素氨化麦秸育肥鲁西黄牛的试验。
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