【摘 要】
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本刊讯１９９９年１２月９日，上海市食品学会召开’９９学会年会暨庆祝成立甘周年纪念会，共有７００多位会员出席了会议，市科协有关领导莅临祝贺。林少雯、李永敬、郭本恒三位博士作了冰淇淋、食品饮料、
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本刊讯１９９９年１２月９日，上海市食品学会召开’９９学会年会暨庆祝成立甘周年纪念会，共有７００多位会员出席了会议，市科协有关领导莅临祝贺。林少雯、李永敬、郭本恒三位博士作了冰淇淋、食品饮料、乳及乳制品的学术报告，上海市超市协会洪关康秘书长作了有关连锁超市
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