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无花果药食兼用，被誉为保健果品。威海市是我国的无花果之乡，目前全市无花果栽培面积2666．7hm2，年产量近万吨。主栽品种以传统的青皮为主，近20年来陆续从国内外引进无花果良种20余个，其中以布兰瑞克品种表现最好，果肉细腻，味甜如蜜，鲜食加工兼用，抗寒性强，在威海露地栽培无需防护可自然越冬，夏秋果兼收，成为仅次于青皮的第二大主栽品种，