【摘 要】
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试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌对商业鸡场中罗斯308肉鸡的生长性能、肠道菌群结构与功能和经济效益的影响，探讨屎肠球菌在大规模商业鸡场中的实际应用价值。选取1日龄罗斯308肉仔鸡93 180只，随机分为2个处理，每个处理3个重复，以整栋鸡舍作为1个重复，每个重复15 530只。对照组饲喂基础日粮，益生菌组在基础日粮基础上添加0.15 g/kg的屎肠球菌，试验期为41 d。结果表明：益生菌组肉鸡平均体
【基金项目】
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青岛市科技惠民示范引导专项（21-1-4-ny-16-nsh）；
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试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌对商业鸡场中罗斯308肉鸡的生长性能、肠道菌群结构与功能和经济效益的影响，探讨屎肠球菌在大规模商业鸡场中的实际应用价值。选取1日龄罗斯308肉仔鸡93 180只，随机分为2个处理，每个处理3个重复，以整栋鸡舍作为1个重复，每个重复15 530只。对照组饲喂基础日粮，益生菌组在基础日粮基础上添加0.15 g/kg的屎肠球菌，试验期为41 d。结果表明：益生菌组肉鸡平均体重、平均日增重、平均日采食量与成活率较对照组均有一定提高（P＞0.05），且耗料增重比有一定降低（P＞0.05）；在肠道菌群方面，益生菌组的Chao1指数和ACE指数高于对照组（P＜0.05），而两组间Shannon指数和Simpson指数均无显著差异，两组间肉鸡肠道菌群结构差异不显著（P=0.11）；对照组与益生菌组肉鸡肠道菌群在门水平上丰度排名前五的菌门之间均无显著差异；益生菌组拟杆菌属（Bacteroides）丰度高于对照组（P＜0.05），别样杆菌（Alistipes）属低于对照组（P＜0.05）；与对照组相比，益生菌组与代谢和疾病功能相关的通路出现下调（P＜0.05），而与免疫相关的通路出现富集（P＜0.05）；在经济效益方面，益生菌组支出（包括饲料费、屎肠球菌费用和药费等）比对照组降低了0.02元/只，毛鸡收入则提高了0.29元/只，每只鸡的利润比对照组提高了0.31元，欧洲效益指数也提高了2.7%。由此可见，日粮中添加屎肠球菌对商业鸡场肉鸡的生长性能与经济效益有一定改善作用，并且可在一定程度上调节肠道菌群结构与功能。
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