【摘 要】
：
行走在充满历史感的东交民巷中,这条曾经风云际会的街道显得静谧而平凡,一如我们正要去寻访的这位老者。他有着许多令人炫目的头衔:"国宝级烹饪大师"、"粤菜厨皇"、"中华料理
论文部分内容阅读
行走在充满历史感的东交民巷中,这条曾经风云际会的街道显得静谧而平凡,一如我们正要去寻访的这位老者。他有着许多令人炫目的头衔:"国宝级烹饪大师"、"粤菜厨皇"、"中华料理第一人",但如今他风轻云淡地在这里安享晚年,一种繁华过后的平淡,宁静而悠远。街道向北不远处的长安街旁,矗立着北京饭店,这位老者见证了这家饭店的新生、发展和辉煌。今天他依然可以在家中静静地守望着他为之奉献大半生的地方,这位传奇的老人就是中国烹饪协会名厨专业委员会顾问,"国宝
其他文献
利用疏水作用的实验研究结果和“原子疏水参数”提出了疏水作用势场的计算方法，并据此编写出用于计算药物和受体分子周围疏水热场三维分布的ＨＹＰＯＴ程序利用绘图软件ＧＲＡＦＴＯＯＬ或ＴＤＩＳＯＰ可清楚地表达疏
【正】最初听说有璟阁,是在一个朋友那里,但也仅限于他的简单描述,在我当时的概念里,这应该是一家古香古色的餐厅,脑海里浮现的也是江南旧时的阁楼——有风景的阁楼。但当我
中国的现代化，只能在“城市化和工业化难以吸收完大量农村剩余劳动力”的前提条件下进行，这个前提从中国近代延伸到当代依然存在。它要求发展中国经济须兼顾农业和工业，实行乡村
在日常生活中，我们看到有些老年人常感到腰背酸痛，关节发僵，腿脚不灵，步履蹒跚。医学上认为，人体的运动系统、骨头凭借关节连在一起，肌肉附着于骨，通过肌肉的收缩，牵动骨骼，驱使关节运
本文证明了如下定理: 定理设G是群,M(q)为下述李型单群:G_2(q),F_4(q),E_6(q),E_7(q),E_8(q),~3D_4(q)或~2E_6(q),q=p~m,则GM(q)当且仅当: (1)π_e(G)=π_e(M(q)),其中π_e(G
由一篇报道相识这要从28年前说起。1990年12月21日,《天津日报》发表了时任总编辑邱允盛的纪实文学：《一个真正的富有者》。文章详细介绍了中医大夫王福元抢救大面积烧伤患者
本文综述了利用高分辨透射电子显微术,研究半导体超晶格、金属多层膜、陶瓷/陶瓷及金属/陶瓷界面以及金属基复合材料界面精细结构及界面反应产物结构的研究结果.对界面的粗糙
目的探讨准分子激光原位角膜磨镶术（LASIK）术前对周边视网膜变性干预性激光光凝的方法和疗效。方法LASIK术前对近视眼常规行直接检眼镜、三面镜和间接检眼镜检查，对合并有明届的
【正】相对于川菜的辣,我更喜欢湘菜的辣,一道道颜色亮丽的菜品,就像现在红红火火的日子,看着都觉得特喜庆。我们本期的创新菜俱乐部就来到了位于朝阳区的湘乾尚品,这家主营