直方图在卷烟切丝宽度质量控制中的应用研究

来源 :农产品加工(上半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:manking93
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为了快速、准确地掌握卷烟生产过程中切丝宽度的质量情况,加强切丝工序的过程质量控制,应用直方图对采集的切丝宽度数据进行统计分析.结果 表明,应用直方图对切丝宽度进行分析,操作方便快捷;检测数据准确有效;其图示能够直观明了地反映切丝宽度的控制范围.该方法快捷实用,在生产过程中的质量控制具有较强的可操作性.
其他文献
牡蛎是我国重要的养殖贝类之一,其含有大量蛋白质.因此,以牡蛎作为蛋白来源开发生物活性肽具有重要研究价值.基于前期试验结果,以水解度和螯合率为指标,通过水解试验,筛选出风味蛋白酶作为最适于制备牡蛎蛋白源钙离子螯合肽的蛋白酶.随后,通过单因素试验优化了使用风味蛋白酶水解牡蛎蛋白制备钙离子螯合肽的方法,结果表明,当底物质量分数为6%,酶/底物(E/S)比为1∶66.7时,在温度50℃,pH值7.0条件下水解4h,钙离子螯合率达到38.98%,水解度达到43.6%.通过高效液相排阻色谱法测定了钙离子螯合肽的分子量
近年来,昆山市持续推进粮食生产全程机械化工作,以“粮食不落地”系统建设不断延伸稻米机械化生产产业链.从建设概况、应用效果、技术工艺及工程建设等4个方面,详细阐述昆山市“粮食不落地”系统建设情况和成果,深度分析发展模式的先进性,并提出了推广建议和对策.
分析和论述了食品科学与工程专业的专业核心课程“农产品加工工艺学”教学中存在的问题,包括教学内容存在局限性,与成果导向的OBE教育理念不太相符;教学模式较单一,充分发挥学生的学习兴趣方面存在不足;教学评价方法较简单,不能真实反映学生最终取得的学习效果.在此基础上,以新工科建设需求及OBE理念为导向,对课程体系从课程内容、授课形式、考核机制3个方面进行改革.最后,对近3年食品科学与工程专业学生对该课程内容的掌握情况进行分析对比,结果表明学生对课程基本理论的掌握及分析问题和解决问题的能力均有所提高,课程教学体系
贵州仁怀市汉王酒业有限公司联合贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心,共同立项研究酱香型酒体及其结构性设计的课题.应用了配伍理论和酒体生命学说,以及酱酒研究中心的研究成果《中国白酒构象养生通则》国家级团体标准(内部讨论稿),应用一元整体论和酒体生命学说,以及酒体生命结构编辑国家发明专利技术等,研究酱香型白酒的酒体及其养生设计.
食品粉体在人们的日常生活和食品加工中扮演着重要的角色,随着粉体在食品中被频繁的使用,为了满足人们使用食品粉体时的各种要求,需要了解粉体的加工方法及加工性质的各种变化,粉体加工技术被相关研究者不断研究开发.在众多的各类食品加工粉末及原料加工工艺技术中,超微粉碎技术是目前新兴的、有效的制备超微粉的一类农产品加工技术,该技术能提高加工物料的利用率、改善加工的特性、提高产品品质,使其广泛运用于食品加工行业.通过概括超微粉碎设备技术工作原理和使用特点,重点阐述了超微粉碎设备技术在各个领域中的实际使用状况,并对超微粉
“食品加工机械与设备”作为食品科学与工程专业的必修课,是工程教育改革的重点建设对象.为了进一步提高教学效果,针对目前课程教学中存在的不足,探索了“新工科”背景下该课程线上线下混合教学模式和多元化建设.通过优化教学内容、改革教学手段、改进考核与评价方法,有助于提高该类课程的教学质量和学生的工程创新能力,为该类课程建设提供借鉴.
以高筋面粉作为馒头的主要原料,正山小种红茶粉、葛根粉、酵母粉、小苏打等为辅料,制作正山小种红茶葛根粉馒头.在单因素试验考查正山小种红茶粉、葛根粉、酵母粉用量的基础上,通过响应面试验确定了调制混合面粉的最佳配方为高筋面粉用量130 g,小麦粉用量30 g,正山小种红茶用量6 g,葛根粉用量35 g,酵母粉用量3 g,小苏打用量1g,水用量150 g.以上配方制作出来的馒头口味最好,风味独特,充实饱腹,营养全面.
为了解目前我国马铃薯收获机研究热点、发展趋势及存在问题,通过中国知网数据库检索2010-2019年各高校和科研机构开展马铃薯收获机研究的相关论文,采用Citespace可视化软件对数据库所涉及研究热点进行分析,得到开展马铃薯收获机研究的研究机构、学者及关键热点问题等相关知识图谱.对相关文献、研究热点、领军人物和代表机构进行对比分析得出:近10年的8个研究热点及方向、发表相关文献数量、整体呈现相对稳定态势;目前我国马铃薯收获机械仍以中小型收获机为主,收获方式以分段收获为主,科研方向逐渐转向大型联合收获机;相
“食品工程原理”课程是食品质量与安全、食品科学与工程等食品专业学生的专业基础课程,地位重要.针对当代大学生学习该课程时遇到的困难,教师应该调整教学策略,鼓励学生以实际应用为导向进行“食品工程原理”课程学习,不仅能够激发学生学习热情、营造学习氛围,也能提升学生自主学习能力,从而由浅入深使学生对复杂的食品原理有所掌握,理论教学和实践教学相结合,培养学生“食品工程原理”的综合能力.
食品卫生与营养专业的就业和职业发展与国民事业的发展息息相关.目前,我国高等学校食品卫生与营养学专业从业人员质量和数量与社会需求不匹配,就业率较低.而作为食品卫生与营养学专业教学计划的重要构成部分的毕业设计,是综合性实践教学中极为重要的环节,这一环节将理论联系实际,不仅能提高学生的社会适应性还能增加就业率.因此,为保障学生毕业设计教学质量,并有效提升学生的就业实践能力,通过对食品卫生与营养学专业学生毕业设计教学模式与实践能力进行探索,以期为科研型和就业型2种学生的培养指引方向.