论文部分内容阅读
草莓是蔷薇科、属多年生草本植物。果实色泽鲜艳、柔软多汁、酸甜适口，具有独特的风味，是一种营养价值很高的水果。草莓具有生长周期短、收益快的特点。一般头年秋冬栽，次年春末夏初就可获得高产和收益。
一、秧苗的繁殖与培育
1．繁殖方法
草莓的繁殖分新茎分株繁殖、匍匐茎繁殖、种子繁殖、弥雾扦插和营养钵压茎五种，在黑龙江省以匍匐茎繁殖为主。一般品种都有发生匍匐茎的能力，棵纯洁株可发生数条匍匐茎，在匍匐茎上形成匍匐茎苗(又称子株)，匍匐茎苗又可发生数条匍匐茎。在这些匍匐茎上仍可形成匍匐茎苗。依此类推，可连续形成多次匍匐茎苗。所以，在加强栽培管理的条件下，1株母株可产生100～150株匍匐茎苗。这种繁殖方法，繁殖系数高，较分株繁殖造成的伤口小，不易感染病害。
2．秧苗培育
生产田在果实采摘完毕后，将部分生产田改作繁殖圃地，按一定的株行距拔去部分老株，留下无病虫害的健壮植株作为母株，去掉植株上的部分衰老叶片，改善通风透光的条件。为尽快恢复植株的生长势，改善营养状况，此时可在行间开沟施肥，或深中耕结合追施速效肥。一般每亩施15：15：15复合肥15～25kg，或根据土壤肥力状况和土质而定。施肥后立即灌水，并保持土壤湿润、疏松，让匍匐茎苗易于扎根成活。但也不能浇水过多，防止匍匐茎苗徒长。为促进秧苗健壮，将早期发生的匍匐茎每条留二株秧苗，中期只留一株幼苗：后期发出的匍匐茎去除。在移栽前控制水分，适当晾苗，促使秧苗发育健壮。
二、选择优质高产品种
栽培草莓要根据栽培的目的、栽培的地区、栽培制度和栽培方式来选择品种。若生产的苹莓是以提供城市居民鲜食为主，应选择果形大、色泽艳、品质好、抗逆性强、丰产、早熟、酸甜适中又有芳香的品种，如丰香、章姬、女峰、红颜、日本二号等。
三、定植前的准备
1．精心整地
草莓根系生长弱，入土浅，对土壤要求条件高，土壤耕深25—30cm为宜，应进行两犁两耙，做到墒平垄细，定植前要彻底消除杂草，待土壤沉实后再植苗，免得栽后苗下陷，土埋苗心，影响成活。
2．施足基肥
一般每亩施腐熟厩肥2000～3000kg，有条件的可施鸡粪和适当的复合肥，这对提高果实品质效果较好。施肥和作畦要在定植前完成，若先栽后施肥，深度不易掌握，会损伤根系，影响产量。
3．开墒起垄
草莓的大田栽植，以高垄栽培为宜，一般以100cm开沟起垄，垄高30cm左右，垄面宽70cm，垄沟宽30cm。高垄栽培有利于通风透光，减轻病害，植株生长健壮，果实着色好，质量高。
4．秧苗的准备
优质苗的标准是：植株具有4～6片叶,叶柄粗，叶片大，叶肉厚，根系发达，根长4～5cm，无病虫害。挖出来的秧苗，除去干叶和匍匐茎，放置在阴凉处，以备定植。秧苗要现取现栽，如短时间内不能定植，应把秧苗直立放在阴凉处，下面铺5～6cm湿沙，要不定期浇水，注意不要从秧苗上面浇水，以防叶片腐烂。
5．栽植时间
在黑龙江省以9月中下旬栽植为宜。实践证明，在同样的栽植及栽培管理条件下，气温适宜。成活率高达95％，且有利于早熟高产。
6.移栽方法與密度
适宜的栽苗深度应使幼苗的根茎恰与地面平齐，做到上不埋心，下不漏跟。选择阴雨天栽培为宜，可使秧苗避免阳光暴晒。阴天空气湿度大，叶片蒸发量小，能缩短缓苗期，提高成活率。晴天栽植应以傍晚栽植为宜，移栽前每亩用50%的丁草胺200g对水60kg喷雾防除杂草。密度为每亩6670~8000株，即每垄栽3行，行距25cm，株距25~30cm。栽后垄面用100cm宽的黑色膜覆盖，以提高土温和防止果实接触地面受污。
四、栽植后的田间管理
1.肥水管理
秧苗定植后要立即浇透水，浇后检查一遍，对于土埋苗和露根苗要重栽，倒伏苗要扶正。在天气干旱时，栽后3d内，每2d浇1次水，3d以后可适当减少浇水次数。10d检查成活率，以便及时补苗。秧苗成活后，为促使越冬前长成壮苗，要追肥1～2次，化肥与腐熟有机胛；结合施用，距苗根6cm左右浅沟施入。早春草莓萌芽前，清除越冬杂萆，松土后每亩浇稀薄腐熟人粪尿650～1000kg，以促进植株发芽生长。可喷施0．2％磷酸二氢钾，加上0．1％尿素或0．5％过磷酸钙浸出液，或用微量元素或复合肥进行根外追肥，以提高产量和品质。
2.疏花疏果
适时疏除过量的花(含花蕾)或果实，疏蕾时间最迟不迟于第一朵花开放期，早疏花蕾或花，节约养分，才能提高剩余花的坐果率，以利于提高结果率和品质。
3.草莓的主要病虫害及防治
(1)灰霉病：染病果实面呈现油浸状淡褐色斑块，后变暗褐色，密生灰霉，果实软化腐败，香味消失。防治措施、初期喷施等量式200倍波尔多液，严重时每10d喷1次，雨后重喷，发病后期喷施1000倍的氯霉素，到采收完为止。(2)草莓叶斑病：患病后叶片上出现红色或紫褐色斑点，以后病斑扩大，病斑中心变成灰白色或灰褐色圆斑，四周紫褐色，状如蛇的眼睛。防治措施：从花序显露到开花前喷等量式200倍波尔多液，病重时每10d喷1次，也可以在花前喷65％代森锰锌500倍液或7％甲基托布津800倍液；(3)红蜘蛛：花序初显时危害草莓，可喷0．3波美度的石硫合剂或2000倍液40％氧化乐果，每周1次。(4)蚜虫：早春可用40％的氧化乐果2000倍液或自制尿洗合剂(每亩用尿素500g溶于50kg水中，再加洗衣粉125g，充分拌匀后随配随用)喷施防治蚜虫危害。（5）适时采收，及时上市根据品种特点和市场需求，适时分批采收，采收时用拇指和食指切断果柄，连同果实及一小段果柄一起摘下，最好不接触果实，更不能损伤果实表面。采收时应在早上或前一天傍晚进行，以避开中午的高温。采收后要及时分级，及时上市，以提高效益。
（作者单位：150700黑龙江省延寿县农业技术推广中心）
一、秧苗的繁殖与培育
1．繁殖方法
草莓的繁殖分新茎分株繁殖、匍匐茎繁殖、种子繁殖、弥雾扦插和营养钵压茎五种，在黑龙江省以匍匐茎繁殖为主。一般品种都有发生匍匐茎的能力，棵纯洁株可发生数条匍匐茎，在匍匐茎上形成匍匐茎苗(又称子株)，匍匐茎苗又可发生数条匍匐茎。在这些匍匐茎上仍可形成匍匐茎苗。依此类推，可连续形成多次匍匐茎苗。所以，在加强栽培管理的条件下，1株母株可产生100～150株匍匐茎苗。这种繁殖方法，繁殖系数高，较分株繁殖造成的伤口小，不易感染病害。
2．秧苗培育
生产田在果实采摘完毕后，将部分生产田改作繁殖圃地，按一定的株行距拔去部分老株，留下无病虫害的健壮植株作为母株，去掉植株上的部分衰老叶片，改善通风透光的条件。为尽快恢复植株的生长势，改善营养状况，此时可在行间开沟施肥，或深中耕结合追施速效肥。一般每亩施15：15：15复合肥15～25kg，或根据土壤肥力状况和土质而定。施肥后立即灌水，并保持土壤湿润、疏松，让匍匐茎苗易于扎根成活。但也不能浇水过多，防止匍匐茎苗徒长。为促进秧苗健壮，将早期发生的匍匐茎每条留二株秧苗，中期只留一株幼苗：后期发出的匍匐茎去除。在移栽前控制水分，适当晾苗，促使秧苗发育健壮。
二、选择优质高产品种
栽培草莓要根据栽培的目的、栽培的地区、栽培制度和栽培方式来选择品种。若生产的苹莓是以提供城市居民鲜食为主，应选择果形大、色泽艳、品质好、抗逆性强、丰产、早熟、酸甜适中又有芳香的品种，如丰香、章姬、女峰、红颜、日本二号等。
三、定植前的准备
1．精心整地
草莓根系生长弱，入土浅，对土壤要求条件高，土壤耕深25—30cm为宜，应进行两犁两耙，做到墒平垄细，定植前要彻底消除杂草，待土壤沉实后再植苗，免得栽后苗下陷，土埋苗心，影响成活。
2．施足基肥
一般每亩施腐熟厩肥2000～3000kg，有条件的可施鸡粪和适当的复合肥，这对提高果实品质效果较好。施肥和作畦要在定植前完成，若先栽后施肥，深度不易掌握，会损伤根系，影响产量。
3．开墒起垄
草莓的大田栽植，以高垄栽培为宜，一般以100cm开沟起垄，垄高30cm左右，垄面宽70cm，垄沟宽30cm。高垄栽培有利于通风透光，减轻病害，植株生长健壮，果实着色好，质量高。
4．秧苗的准备
优质苗的标准是：植株具有4～6片叶,叶柄粗，叶片大，叶肉厚，根系发达，根长4～5cm，无病虫害。挖出来的秧苗，除去干叶和匍匐茎，放置在阴凉处，以备定植。秧苗要现取现栽，如短时间内不能定植，应把秧苗直立放在阴凉处，下面铺5～6cm湿沙，要不定期浇水，注意不要从秧苗上面浇水，以防叶片腐烂。
5．栽植时间
在黑龙江省以9月中下旬栽植为宜。实践证明，在同样的栽植及栽培管理条件下，气温适宜。成活率高达95％，且有利于早熟高产。
6.移栽方法與密度
适宜的栽苗深度应使幼苗的根茎恰与地面平齐，做到上不埋心，下不漏跟。选择阴雨天栽培为宜，可使秧苗避免阳光暴晒。阴天空气湿度大，叶片蒸发量小，能缩短缓苗期，提高成活率。晴天栽植应以傍晚栽植为宜，移栽前每亩用50%的丁草胺200g对水60kg喷雾防除杂草。密度为每亩6670~8000株，即每垄栽3行，行距25cm，株距25~30cm。栽后垄面用100cm宽的黑色膜覆盖，以提高土温和防止果实接触地面受污。
四、栽植后的田间管理
1.肥水管理
秧苗定植后要立即浇透水，浇后检查一遍，对于土埋苗和露根苗要重栽，倒伏苗要扶正。在天气干旱时，栽后3d内，每2d浇1次水，3d以后可适当减少浇水次数。10d检查成活率，以便及时补苗。秧苗成活后，为促使越冬前长成壮苗，要追肥1～2次，化肥与腐熟有机胛；结合施用，距苗根6cm左右浅沟施入。早春草莓萌芽前，清除越冬杂萆，松土后每亩浇稀薄腐熟人粪尿650～1000kg，以促进植株发芽生长。可喷施0．2％磷酸二氢钾，加上0．1％尿素或0．5％过磷酸钙浸出液，或用微量元素或复合肥进行根外追肥，以提高产量和品质。
2.疏花疏果
适时疏除过量的花(含花蕾)或果实，疏蕾时间最迟不迟于第一朵花开放期，早疏花蕾或花，节约养分，才能提高剩余花的坐果率，以利于提高结果率和品质。
3.草莓的主要病虫害及防治
(1)灰霉病：染病果实面呈现油浸状淡褐色斑块，后变暗褐色，密生灰霉，果实软化腐败，香味消失。防治措施、初期喷施等量式200倍波尔多液，严重时每10d喷1次，雨后重喷，发病后期喷施1000倍的氯霉素，到采收完为止。(2)草莓叶斑病：患病后叶片上出现红色或紫褐色斑点，以后病斑扩大，病斑中心变成灰白色或灰褐色圆斑，四周紫褐色，状如蛇的眼睛。防治措施：从花序显露到开花前喷等量式200倍波尔多液，病重时每10d喷1次，也可以在花前喷65％代森锰锌500倍液或7％甲基托布津800倍液；(3)红蜘蛛：花序初显时危害草莓，可喷0．3波美度的石硫合剂或2000倍液40％氧化乐果，每周1次。(4)蚜虫：早春可用40％的氧化乐果2000倍液或自制尿洗合剂(每亩用尿素500g溶于50kg水中，再加洗衣粉125g，充分拌匀后随配随用)喷施防治蚜虫危害。（5）适时采收，及时上市根据品种特点和市场需求，适时分批采收，采收时用拇指和食指切断果柄，连同果实及一小段果柄一起摘下，最好不接触果实，更不能损伤果实表面。采收时应在早上或前一天傍晚进行，以避开中午的高温。采收后要及时分级，及时上市，以提高效益。
（作者单位：150700黑龙江省延寿县农业技术推广中心）