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吃有吃的规矩。“饮食宜忌”,要求因人、因时、因地择宜。各种食物含有不同的化学成分,进入人体后参与各类生理、生化活动,发挥着不同的作用。中医理论分析,食物同药物一样,也可按四气、五味、升降沉浮及归经等不同的特性加以分类,不论是健康体质的人还是患病的人,所选食品应该
饮食宜忌——吃的规矩
【摘 要】
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吃有吃的规矩。“饮食宜忌”,要求因人、因时、因地择宜。各种食物含有不同的化学成分,进入人体后参与各类生理、生化活动,发挥着不同的作用。中医理论分析,食物同药物一样,
【机 构】
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上海复旦大学中山医院 教授
【出 处】
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老年人
【发表日期】
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2005年05期
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