石蒜球茎生物学性状及营养成分年变化规律

来源 :江西农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xjy_1666
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对不同年份石蒜生物学性状差异性及营养物质含量进行分析,结果表明:(1)球体形成在生长的第2年到第3年内基本完成,球茎由扁圆形向球体形发展;(2)鲜物质积累主要在第2到第3年完成,干物质积累主要在第3年到第4年完成,各生物学性状存在显著的相关性,第3年与第4年球高差异不显著,其他生物学性状在年份间差异显著;(3)石蒜中淀粉、蛋白质含量随着生长发育年份的增长而增加,可溶性糖含量随着年份的增长而降低,还原糖含量随着年份的增长先增加后降低。
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