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日本农水省近日确定了豆腐、纳豆等大豆原料标识方针。国产大豆标明“国产”或者“日本”，国外产大豆注上国家名称。今后，该项措施需要制造商等业界，主动执行和遵守。
日本大力加强大豆制品的产地标识制度
【摘 要】
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日本农水省近日确定了豆腐、纳豆等大豆原料标识方针。国产大豆标明“国产”或者“日本”，国外产大豆注上国家名称。今后，该项措施需要制造商等业界，主动执行和遵守。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2006年7期
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