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产教联盟背景下食品类专业高职学生职业素养提升研究
产教联盟背景下食品类专业高职学生职业素养提升研究
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshilidefu
【摘 要】
:
食品类专业当前面临着新的机遇和挑战,在国家推行“1+X”的背景下,高职类食品院校应依托行业产教联盟,深化课程和教学资源改革,提升学生的核心职业素养,培养大国工匠。本文从
【作 者】
:
张轶斌
【机 构】
:
天津现代职业技术学院生物工程学院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2019年24期
【关键词】
:
产教联盟
高职院校
食品类专业
高职学生职业素养
提升研究
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食品类专业当前面临着新的机遇和挑战,在国家推行“1+X”的背景下,高职类食品院校应依托行业产教联盟,深化课程和教学资源改革,提升学生的核心职业素养,培养大国工匠。本文从专业设置、专业课程和教学过程3方面深入探讨了高职院校食品类专业的改革方向,为食品类专业改革提供参考依据。
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