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近年来，在我国啤酒行业取得稳步发展的同时，啤酒市场的竞争也已经到了白热化的阶段。不少啤酒企业为了应付日益加剧的市场竞争，一味地扩大生产规模，通过直接或间接的价格战来和竞争对手抢市场，结果有时是销量上去了，但效益却增长缓慢，甚至倒退；另外也有不少啤酒企业在激烈的市场竞争中面对形势的发展变化深感力不从心，逐渐地败下阵来。纵观这些企业的经验教训，关键在于他们缺乏优于竞争对手，并不易被竞争对手所模仿的企业核心竞争力。这种核心竞争力是企业在自身发展过程中积累性学习的结果，是企业专用性资产，它具体体现在企业的文化、品