核桃

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核桃,又名胡桃。《西京杂记》中有:“胡桃出西域,甘美可食”的记载。直到现在,新疆还有好多野生的核桃树林。 核桃是温带树种。世界上凡温带国家,都有种植。我国是汉朝从西域引种的。《本草纲目》记载:“此果本出羌胡,汉时张骞使西域,始得种还,植之秦中,渐及东土。”现在全国除北方严寒地带和长江中下游外,都有栽培。河南的太行、小秦岭、伏牛山、大别山,都是重要产地。
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