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<正>铁皮石斛属兰科植物,具有滋阴养胃、清热生津之功效,其主要活性成份为石斛碱、石斛次碱、石斛奥克新碱、石斛胺及粘液质等。为科学地评价铁皮石斛作为新食品资源的安全性,保证消费者的食用安全,我们对其毒性和安全性进行了研究。
铁皮石斛提取液的毒性研究及安全性评价
【摘 要】
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<正>铁皮石斛属兰科植物,具有滋阴养胃、清热生津之功效,其主要活性成份为石斛碱、石斛次碱、石斛奥克新碱、石斛胺及粘液质等。为科学地评价铁皮石斛作为新食品资源的安全性
【机 构】
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浙江省卫生防疫站
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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1998年4期
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