革兰氏阴性益生菌大肠杆菌Nissle 1917益生机理及其在仔猪方面的应用

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革兰氏阴性菌大肠杆菌(E.coli)Nissle 1917(EcN)是非乳酸益生菌中研究最多的益生菌。EcN血清型为O6∶K5∶H1,具有独特的基因组、半粗糙O6-脂多糖(LPS)表型、K5型荚膜、3种不同的菌毛(F1A、F1C和卷曲菌毛)。EcN具有小菌素和铁摄取系统等特殊适应性因子,在与其他微生物竞争中起关键作用。EcN能长期稳定定植于肠道,与肠上皮细胞相互作用,发挥免疫调节生物学功能。本文就EcN的特征、定植机制、免疫调节机理和在仔猪方面应用的研究现状进行综述,以期为益生菌EcN和其他益生革兰氏阴性
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注:数据由《动物营养学报》编辑部统计。
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