【摘 要】
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以普通日光灯白光（W）为对照，研究了LED红光（R）、蓝光（B）、红光＋蓝光（1RB）、2红光＋蓝光（2RB）、4红＋2蓝＋1绿（RBG）、6红＋1蓝＋1白（RBW）和UVB（紫外B）光源对“美人酥”红梨果实转色过程中果实品质的影响。
【机 构】
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云南省农业科学院园艺作物研究所,昆明理工大学生命科学与技术学院
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以普通日光灯白光（W）为对照，研究了LED红光（R）、蓝光（B）、红光＋蓝光（1RB）、2红光＋蓝光（2RB）、4红＋2蓝＋1绿（RBG）、6红＋1蓝＋1白（RBW）和UVB（紫外B）光源对“美人酥”红梨果实转色过程中果实品质的影响。结果表明：不同光质照射离体脱袋果实25d，花青苷合成效应依次为IrVB〉B〉2RB〉W〉1RB〉RBW〉RBG〉R；不同光质对果皮PAI．的含量均与花青苷含量不呈正相关；1RB促进果实可溶性蛋白含量的效果最佳；UVB对果实中可滴定酸含量的影响最大；RBW和UVB能显著增强“美
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