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”欧米伽膳食”的名称源于Q-3脂肪酸——一种对人体健康最重要，但通常摄入太少的脂肪酸。它是以希腊克里特岛的传统饮食为基础，已经有6000年以上的历史。在20世纪60年代进行的一项涉及希腊、意大利、芬兰．南斯拉夫、日本、美国等7个不同国家的12000人的调查中．
欧米伽膳食
【摘 要】
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”欧米伽膳食”的名称源于Q-3脂肪酸——一种对人体健康最重要，但通常摄入太少的脂肪酸。它是以希腊克里特岛的传统饮食为基础，已经有6000年以上的历史。在20世纪60年代进行的
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年7期
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