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了解和掌握蚕品种的性状和主要的饲养技术，选择适当的饲养品种是养蚕生产的基础，也是充分发挥品种特性的必要条件。现行蚕品种一般都是根据杂交优势的原理，由中国系统(中系)品种与日本系统(日系)品种相互杂交组配成的一种杂交种，通常将以中系为母本的品种称为正交品种，以日系为母本的品种称为反交品种。一般正交品种与反交品种相比较，正交品种具有体质强健、食桑旺盛、容易饲养、茧型较大等特点。而反交品种比正交品种体质稍弱，食桑缓慢和茧型稍小一些。根据蚕吐丝量的多少，还将蚕的品种分为多丝量品种与中丝量品种。多丝量品种比中丝量品种的龄期经过长，食桑多，对桑叶质量要求高，茧型大，茧层厚，产量高，茧质好，但体质与抗逆性差。中丝量品种的龄期经过短，食桑量少，体质强健，但茧型较小。
一般来说，春季饲养多丝量蚕品种，夏秋季饲养强健性的中丝量蚕品种。但也有部分气候条件适宜、环境条件好、养蚕技术水平高的地区，虽然在秋季甚至夏季，也都可饲养多丝量蚕品种。相反，在环境污染较严重或养蚕技术水平较低、上蔟条件较差的地区，全年均饲养强健性的中丝量蚕品种：在氟化物污染较严重的蚕区，则应选用耐氟性强的蚕品种进行饲养。
此外，在同一地区(村、乡、镇)应选用相同的蚕品种进行饲养，这是确保茧站收购的蚕茧质量比较一致的基本要求，有利于稳定提高茧质，同时对养茧技术的推广和辅导也有好处。
现将生产上全同年饲养量在70万盒(张)蚕种以上的蚕品种性状及饲养技术要点介绍如下：
一、多丝量蚕品种
1、菁松x皓月(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，指定为适合于长江、黄河流域各蚕区推广的一对优质多丝量品种，具有茧丝质优、产茧量高、适应性广等特点。目前在江苏、浙江、山东、云南、安徽、四川、江西、湖南、河北等省推广使用，年饲养量在260万盒蚕种左右，约占全国年饲养总量的15.12％，是当前全国应用面最广、推广数量最多的一对多丝量品种。
(1)主要特性。该品种孵化齐一，蚁蚕黑褐色，有逸散性。小蚕趋光性强，大蚕也有趋光性和趋密性。各龄眠起齐一、眠性快。食桑活泼，但5龄少食期食桑缓慢，盛食期食桑快而旺，不踏叶。大蚕体色青白，普斑，蚕体大面结实。5龄期及蔟中抗湿性差，老熟齐涌，多结上层茧，茧型大面匀整，茧色清白，缩皱中等幼虫龄期经过24～26天。
(2)饲养技术要点。收蚁前，共育室内要保持黑暗，注意补湿。收蚁当日早晨不宜过早感光，避免蚁蚕逸散。小蚕期饲育温度要适当偏高，但不宜超过29℃，以防三眠蚕发生。各龄要及时扩座、匀座和加眠网，以防饿眠。各龄盛食期，尤其是5龄中后期要注意饱食，大蚕用桑宜适熟偏老，尽量避免喂湿叶或变质叶，以防病菌感染发病。及时做好上蔟准备，捉熟蚕要适熟偏生，上蔟防止过密。5龄期及蔟中环境应注意通风排湿。
2、春·蕾×镇·珠(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，分别通过湖北省和全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域春期和北方蚕区推广的一对优质、强健多丝量四元杂交种，具有体质强健好养、产茧量高、茧丝质较优等的特点。目前在湖北、山东、重庆、河南、陕西、湖南、贵州等省(直辖市)推广使用，年饲养量在80万盒蚕种左右。约占全国年饲养总量的4，57％。
(1)主要特性。该品种越年卵正交种卵呈灰绿色，反交种卵呈紫灰色。克卵粒数正交种约1800粒，反交种约1750粒。孵化齐一，蚁蚕黑褐色，孵化率高。小蚕行动活泼，对叶质要求高，有趋光性和逸散性：眠性快、批次少。大蚕体色青白带米包，普斑，食桑旺，蚕体粗壮结实：体质强健，有一定耐氟能力老熟齐涌，营茧快，结上层茧。茧色清白，茧形长而呈椭圆，茧层厚、茧丝长，缩皱中等偏细，浩净优。幼虫龄期经过约25天。
(2)饲养技术要点。收蚁前，转青卵必须保持8小时以上黑暗，蚕室补湿至干湿差1.5％，有利于蚁蚕孵化整齐，提高一日孵化牢，收蚁当日早晨感光不宜过早。小蚕期用桑宜适熟偏嫩，且新鲜：注意及时扩座和匀座。5龄初期给桑宜薄，中后期要充分饱食。大蚕期要防止21℃以下温度及多湿环境，蚕座勤撒石灰，做好消毒防病工作、捉熟蚕宜适熟偏生，蔟中防止过密，以防止双宫茧增多。由于化蛹较慢，一般在上蔟后7天采茧，以减少毛脚茧和出血蛹的发生。
3.871x872(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域、黄河流域蚕区推广的优质春、秋兼用的多丝量蚕品种，具有产量高、增产潜力大、丝质优、耐氟性较好、易繁育等特点。目前在四川、安徽、重庆、陕西、山两、河北等省(直辖市)推广使用，年饲养量在120万盒蚕种左右，约全国年饲养总量的7％。
(1)主要特性。该品种越年卵正交种卵呈灰绿色，克卵粒数约1700粒：反交种卵呈灰紫色，克卵粒数约1800粒。孵化、眠起、老熟均齐一，食桑旺盛，蚕体粗大。大蚕普通斑纹。茧型大而匀整，茧色洁白。茧层率24％～25％，茧丝长1200～1400米，解舒率75％左右，洁净94～96分，鲜毛茧出丝率18％～20％。
(2)饲养技术要点。做好蚕种补催青的保湿工作，以达到孵化齐一的目的：抓好蚕的各发育阶段消毒防病工作，加强技术管理，杜绝病原；收蚁及各龄蚕的食用叶宜新鲜、适熟、偏嫩；5龄盛食期食桑快，食量多；大蚕期要防止高温闷热，在持续32℃高温时，蚕室内要加强通风换气，积极采取降温措施：及早做好上蔟准备工作，上蔟不宜过密，蔟中防止闷湿，要加强通风排湿，蔟中温度以23～24℃为宜，刚开始七蔟时温度宜稍偏高，以有利于提高结茧率和减少不结茧蚕的发生。
4、苏·菊×明·虎(正反交)
该品种是由江苏省浒关蚕种场育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域、黄河流域蚕区推广的春秋兼用的大茧型多丝量四元杂交种，具有体质强健好养、茧丝质性状优良、繁育性能好等优点。目前在江苏、安徽、河南等省推广使用，年饲养量在70万盒蚕种左右，约占全国年饲养总量的4％。
(1)主要特性。越年卵正交种卵呈灰绿色，卵壳淡黄色，克卵粒数约1650粒：反交种卵呈灰紫色，卵壳白色，克卵粒数约1700粒。春季起点胚胎丙～丙， 时，催青经过11天，中秋10天。蚁蚕黑褐色，正交蚁蚕文静，有趋密性，一日孵化率高；反交蚁蚕活泼、略有逸散性，孵化整齐度略差于正交。幼虫期各龄生长发育快，食桑旺盛，体质强健，蚕体匀整，大蚕体色青白，普通斑纹。上蔟较涌，营茧速度快，多结上层茧，茧形长椭圆形，茧色白，缩皱中等。5龄期适温时经过8.5天左右，全龄经过约25天左右。
(2)饲养技术要点。春期饲养应严格按二化性品种催青标准进行催青，掌握好起点胚胎，促使发育齐一。各龄饷食时用叶应新鲜偏嫩。各龄盛食期和大蚕期用叶应新鲜成熟，由于各龄眠性较快，所以要提前加眠网。全龄期应做好防病卫生工作。5龄期和蔟中要注意通风排湿，以防止发生不结茧蚕(彩图参见81页图7、8、9)。(未完待续)(中国农科院蚕业研究所 叶夏裕邮编：212018)
一般来说，春季饲养多丝量蚕品种，夏秋季饲养强健性的中丝量蚕品种。但也有部分气候条件适宜、环境条件好、养蚕技术水平高的地区，虽然在秋季甚至夏季，也都可饲养多丝量蚕品种。相反，在环境污染较严重或养蚕技术水平较低、上蔟条件较差的地区，全年均饲养强健性的中丝量蚕品种：在氟化物污染较严重的蚕区，则应选用耐氟性强的蚕品种进行饲养。
此外，在同一地区(村、乡、镇)应选用相同的蚕品种进行饲养，这是确保茧站收购的蚕茧质量比较一致的基本要求，有利于稳定提高茧质，同时对养茧技术的推广和辅导也有好处。
现将生产上全同年饲养量在70万盒(张)蚕种以上的蚕品种性状及饲养技术要点介绍如下：
一、多丝量蚕品种
1、菁松x皓月(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，指定为适合于长江、黄河流域各蚕区推广的一对优质多丝量品种，具有茧丝质优、产茧量高、适应性广等特点。目前在江苏、浙江、山东、云南、安徽、四川、江西、湖南、河北等省推广使用，年饲养量在260万盒蚕种左右，约占全国年饲养总量的15.12％，是当前全国应用面最广、推广数量最多的一对多丝量品种。
(1)主要特性。该品种孵化齐一，蚁蚕黑褐色，有逸散性。小蚕趋光性强，大蚕也有趋光性和趋密性。各龄眠起齐一、眠性快。食桑活泼，但5龄少食期食桑缓慢，盛食期食桑快而旺，不踏叶。大蚕体色青白，普斑，蚕体大面结实。5龄期及蔟中抗湿性差，老熟齐涌，多结上层茧，茧型大面匀整，茧色清白，缩皱中等幼虫龄期经过24～26天。
(2)饲养技术要点。收蚁前，共育室内要保持黑暗，注意补湿。收蚁当日早晨不宜过早感光，避免蚁蚕逸散。小蚕期饲育温度要适当偏高，但不宜超过29℃，以防三眠蚕发生。各龄要及时扩座、匀座和加眠网，以防饿眠。各龄盛食期，尤其是5龄中后期要注意饱食，大蚕用桑宜适熟偏老，尽量避免喂湿叶或变质叶，以防病菌感染发病。及时做好上蔟准备，捉熟蚕要适熟偏生，上蔟防止过密。5龄期及蔟中环境应注意通风排湿。
2、春·蕾×镇·珠(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，分别通过湖北省和全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域春期和北方蚕区推广的一对优质、强健多丝量四元杂交种，具有体质强健好养、产茧量高、茧丝质较优等的特点。目前在湖北、山东、重庆、河南、陕西、湖南、贵州等省(直辖市)推广使用，年饲养量在80万盒蚕种左右。约占全国年饲养总量的4，57％。
(1)主要特性。该品种越年卵正交种卵呈灰绿色，反交种卵呈紫灰色。克卵粒数正交种约1800粒，反交种约1750粒。孵化齐一，蚁蚕黑褐色，孵化率高。小蚕行动活泼，对叶质要求高，有趋光性和逸散性：眠性快、批次少。大蚕体色青白带米包，普斑，食桑旺，蚕体粗壮结实：体质强健，有一定耐氟能力老熟齐涌，营茧快，结上层茧。茧色清白，茧形长而呈椭圆，茧层厚、茧丝长，缩皱中等偏细，浩净优。幼虫龄期经过约25天。
(2)饲养技术要点。收蚁前，转青卵必须保持8小时以上黑暗，蚕室补湿至干湿差1.5％，有利于蚁蚕孵化整齐，提高一日孵化牢，收蚁当日早晨感光不宜过早。小蚕期用桑宜适熟偏嫩，且新鲜：注意及时扩座和匀座。5龄初期给桑宜薄，中后期要充分饱食。大蚕期要防止21℃以下温度及多湿环境，蚕座勤撒石灰，做好消毒防病工作、捉熟蚕宜适熟偏生，蔟中防止过密，以防止双宫茧增多。由于化蛹较慢，一般在上蔟后7天采茧，以减少毛脚茧和出血蛹的发生。
3.871x872(正反交)
该品种是由中国农业科学院蚕业研究所育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域、黄河流域蚕区推广的优质春、秋兼用的多丝量蚕品种，具有产量高、增产潜力大、丝质优、耐氟性较好、易繁育等特点。目前在四川、安徽、重庆、陕西、山两、河北等省(直辖市)推广使用，年饲养量在120万盒蚕种左右，约全国年饲养总量的7％。
(1)主要特性。该品种越年卵正交种卵呈灰绿色，克卵粒数约1700粒：反交种卵呈灰紫色，克卵粒数约1800粒。孵化、眠起、老熟均齐一，食桑旺盛，蚕体粗大。大蚕普通斑纹。茧型大而匀整，茧色洁白。茧层率24％～25％，茧丝长1200～1400米，解舒率75％左右，洁净94～96分，鲜毛茧出丝率18％～20％。
(2)饲养技术要点。做好蚕种补催青的保湿工作，以达到孵化齐一的目的：抓好蚕的各发育阶段消毒防病工作，加强技术管理，杜绝病原；收蚁及各龄蚕的食用叶宜新鲜、适熟、偏嫩；5龄盛食期食桑快，食量多；大蚕期要防止高温闷热，在持续32℃高温时，蚕室内要加强通风换气，积极采取降温措施：及早做好上蔟准备工作，上蔟不宜过密，蔟中防止闷湿，要加强通风排湿，蔟中温度以23～24℃为宜，刚开始七蔟时温度宜稍偏高，以有利于提高结茧率和减少不结茧蚕的发生。
4、苏·菊×明·虎(正反交)
该品种是由江苏省浒关蚕种场育成，已通过全国农作物品种审定委员会审定，是适合于长江流域、黄河流域蚕区推广的春秋兼用的大茧型多丝量四元杂交种，具有体质强健好养、茧丝质性状优良、繁育性能好等优点。目前在江苏、安徽、河南等省推广使用，年饲养量在70万盒蚕种左右，约占全国年饲养总量的4％。
(1)主要特性。越年卵正交种卵呈灰绿色，卵壳淡黄色，克卵粒数约1650粒：反交种卵呈灰紫色，卵壳白色，克卵粒数约1700粒。春季起点胚胎丙～丙， 时，催青经过11天，中秋10天。蚁蚕黑褐色，正交蚁蚕文静，有趋密性，一日孵化率高；反交蚁蚕活泼、略有逸散性，孵化整齐度略差于正交。幼虫期各龄生长发育快，食桑旺盛，体质强健，蚕体匀整，大蚕体色青白，普通斑纹。上蔟较涌，营茧速度快，多结上层茧，茧形长椭圆形，茧色白，缩皱中等。5龄期适温时经过8.5天左右，全龄经过约25天左右。
(2)饲养技术要点。春期饲养应严格按二化性品种催青标准进行催青，掌握好起点胚胎，促使发育齐一。各龄饷食时用叶应新鲜偏嫩。各龄盛食期和大蚕期用叶应新鲜成熟，由于各龄眠性较快，所以要提前加眠网。全龄期应做好防病卫生工作。5龄期和蔟中要注意通风排湿，以防止发生不结茧蚕(彩图参见81页图7、8、9)。(未完待续)(中国农科院蚕业研究所 叶夏裕邮编：212018)