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人工筏式养的扇贝，在正常生长条件下，收获季节一般有春、秋两季。春季宜在3月中旬至4月底收获。如果拖到5月份，此时扇贝主要进行生殖腺的发育，这需要消耗大量的营养，扇贝的闭壳肌和内脏团会变瘦，这时收获加工鲜丁只有肥满期的23的重量。
养成扇贝春季宜收获
【摘 要】
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人工筏式养的扇贝，在正常生长条件下，收获季节一般有春、秋两季。春季宜在3月中旬至4月底收获。如果拖到5月份，此时扇贝主要进行生殖腺的发育，这需要消耗大量的营养，扇贝的闭壳肌
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1987年3期
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