文章论述了海洋来源的活性物质在营养干预炎症性肠病的研究进展及其治疗机制,提出了现有试验模型下大分子活性物质的多重作用靶点,探究了脂肪酸、多糖、生物肽等物质作为炎症
文章介绍了液滴微流控、膜乳化和同轴电喷雾等方法制备双重乳液的最新研究成果,对比分析了各种方法的优缺点;指出了微流控制备双重乳液工业化的局限性及相关研究;并综述了双
为了实现废钢槽旋转90°向转炉加入废钢,研究设计了一套具有4个吊点强制平衡的废钢槽专用旋转吊具。在吊卸废钢槽作业时,通过操作吊车主小车起升机构完成废钢槽升降,通过旋转
<正>近日,辽宁省委书记王珉就辽宁装备制造业的发展和改革接受专访表示:"装备制造业的发展不是孤立的,而是跟工业、服务业,跟市场环境、民营经济有机联系的,需要系统思考和化
文章概述了食源性功能肽的种类、制备方法及其生物活性,并预测了食源性功能肽未来的研究方向和良好的应用前景。
文章介绍了鱼糜在低温过程中主要指标的变化规律,论述了引起鱼糜蛋白变性的影响因素,并综述了鱼糜蛋白在抗冻方面的调控方法。
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技