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培育具有“工匠精神”的专业人才,不仅是酒店行业发展的客观需求,也是高职院校酒店管理专业改革发展的必由之路。分析酒店管理专业“工匠精神”的本质内涵、作用意义,从构建良好的校园氛围、优化人才培养方案、建立健全现代学徒制度以及构筑协作发展体系四个角度,来推动酒店管理专业人才培养模式的完善与发展。
基于“工匠精神”的高职院校酒店管理专业人才培养研究
【摘 要】
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培育具有“工匠精神”的专业人才,不仅是酒店行业发展的客观需求,也是高职院校酒店管理专业改革发展的必由之路。分析酒店管理专业“工匠精神”的本质内涵、作用意义,从构建
【机 构】
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广东工程职业技术学院公共服务学院
【出 处】
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辽宁省交通高等专科学校学报
【发表日期】
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2020年6期
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