论文部分内容阅读
乳糖酶在特定条件下可将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，对人体健康有重要作用。本文简要介绍了乳糖酶的功能及应用，并通过UHT乳乳糖水解试验对比几种乳糖酶的水解率，从而确定水解率高的乳糖酶。
不同乳糖酶水解率的对比分析
【摘 要】
：
乳糖酶在特定条件下可将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，对人体健康有重要作用。本文简要介绍了乳糖酶的功能及应用，并通过UHT乳乳糖水解试验对比几种乳糖酶的水解率，从而确定水解率
【机 构】
：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司液态奶事业部
【出 处】
：
乳业科学与技术
【发表日期】
：
2011年4期
其他文献
作训鞋历经几十年,改进多次,在最新一代武警作训鞋中,将超细纤维合成革作为其主材料应用其中。文章概述了作训鞋鞋面材料的发展历史及人工皮革的种类,并介绍了超纤革的优良性
目的：探讨等效剂量的舒芬太尼和芬太尼用于非停跳冠状动脉旁路移植术（OPCAB）后病人自控静脉镇痛（PCIA）的效果及不良反应。方法：60例择期行OPCAB病人,分为舒芬太尼组（S组）和芬太尼组（F
六何分析法，既是一种思考的方法，也是一种创造技法。在中国出版“走出去”过程中，什么样的作品适合“走出去”（what）和如何“走出去”（how）是关键，六合分析法作为一个整体为这两大问
本文构建了蔬菜纵向渠道关系整合模型,运用结构方程模型分析了纵向渠道关系整合的变量关系及过程,认为纵向渠道关系整合过程是通过控制整合影响因素和调节整合传导因素来实现
我院口腔科门诊应用干燥的持物镊,经过试用,效果良好。1前期准备1.1物品准备 将干燥无菌持物镊的有效期设定为4h,使更换频率增加,消毒供应中心增加持物容器、镊的基数。
以新疆3所特殊教育学校为研究对象,运用实地调查、问卷调查和访谈的方法,了解特殊教育学校仪器设备的使用现状。调查结果表明,几所特殊教育学校仪器设备的购置不合理,仪器设
<正>中国恩菲和中条山有色金属集团有限公司(以下简称"中条山集团")合作完成的《特厚大矿体高效连续自然崩落法开采技术研究》科技成果通过鉴定。中条山集团铜矿峪铜矿是由中
针对非饱和机场能耗时间序列的非线性和非平稳性特点,提出一种基于两步分解法和季节差分自回归滑动平均模型相结合的组合预测法。利用自适应噪声完整集成经验模态分解法和样
为了探究拳击运动对青年学生体质健康具有重大影响，通过实验测试法测试，选取江西科技师范大学拳击兴趣班的学生共26人为研究对象，采取自身对照法，进行实验前后对比研究，分别对受试
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield