【摘 要】
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以BG11o（不含氮）作培养液，通过对发菜的液体培养以及在3种不同润湿性固体依附基质材料粗沙、PA6和玻璃渣上的固体培养，研究了不同培养方法对发菜的生长、多糖分泌和蛋白质生成的
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以BG11o（不含氮）作培养液，通过对发菜的液体培养以及在3种不同润湿性固体依附基质材料粗沙、PA6和玻璃渣上的固体培养，研究了不同培养方法对发菜的生长、多糖分泌和蛋白质生成的影响．实验结果表明，发菜细胞在液体培养的条件下生长速率最高，粗沙上次之，在PA6上再次之，在玻璃渣上最低；在液体培养下，发菜细胞荚膜多糖分泌和蛋白质生成最高，分别占茵体干重的5．5％和38．7％，而在固体材料玻璃渣上培养的发菜细胞胞外多糖分泌量最高，占菌体干重的4％．
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