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老辈儿天津人一谈吃早点,那是大福来热气腾腾的锅巴菜,就着喷香的茶蛋和俩窝头,或者外酥里脆的牛肉烧饼,吸溜一口浓香的现磨浆子(豆浆),再有陈记的大馅云吞,佐着螺丝转儿的麻酱烧饼,亦或是清卤老豆腐,配上个刚出锅的糖皮儿.要是晨起赶时间,还尽可以是四处可见的煎饼馃子、大饼鸡蛋、炸卷圈,以及近些年异军突起的手抛饼和烧饼里脊.