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测定了不同材质食品包装用塑料袋的透湿、透氧量,得出了不同材质之间阻透性的差异,同等厚度下两层复合膜中采用BOPP复合的包装袋阻湿性较好,有一层为PA的复合袋阻氧性较其他复合袋强;铝塑复合袋和镀铝袋的阻透性远优于无铝的双层复合膜;铝塑复合袋的阻透性要明显强于镀铝复合袋;分析了造成上述差异的基本原因,为食品包装在阻透性方面选材提供了指导。