【摘 要】
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１．过滤前应先测ＣＯ２ 纯度 ,其纯度必须达９９．９９%。２．检测脱氧水含量是否合格。３．过滤时后酵罐用ＣＯ２ 背压 ,维持压力在０．０６～０．０７ＭＰａ。４．后酵至过滤机管路杀菌后 ,用脱氧水将水排净。５．检查管路及泵有无漏气。６．前缓
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１．过滤前应先测ＣＯ２ 纯度 ,其纯度必须达９９．９９%。２．检测脱氧水含量是否合格。３．过滤时后酵罐用ＣＯ２ 背压 ,维持压力在０．０６～０．０７ＭＰａ。４．后酵至过滤机管路杀菌后 ,用脱氧水将水排净。５．检查管路及泵有无漏气。６．前缓冲罐杀菌后用ＣＯ２ 将水和空气排净 ,并背压至要求。７．检查清酒罐及酒头酒尾罐ＣＯ２ 背压情况。８．检查硅胶添加罐、藻土罐和Ｖｃ添加罐残水是否排净 ,填料口是否关紧 ,及ＣＯ２ 对这３个罐的供应是否连续适量。９．检查硅藻土及ＰＶＰＰ和纸板过滤机排气是否彻底 ,管道连接处有
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