【摘 要】
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1.鸡蛋与豆浆:豆浆里含有酶蛋白,鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白,它可以同酶蛋白结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。 2.水果与海味:含鞣酸较多的水果,如
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1.鸡蛋与豆浆:豆浆里含有酶蛋白,鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白,它可以同酶蛋白结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收率。 2.水果与海味:含鞣酸较多的水果,如葡萄、石榴、山楂、青果等,不宜与海味同食。因为鱼虾
1. Egg and soy milk: soy milk contains enzyme protein, egg white egg contains mucinous protein, which can be combined with the enzyme protein, protein degradation is hindered, reducing the body’s absorption of protein. 2. Fruits and seafood: tannin containing more fruits, such as grapes, pomegranates, hawthorn, green fruit, should not be the same with the sea food. Because of fish and shrimp
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