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采用高效液相色谱法对雪莲果等昆明市售18种水果中的糖进行分析.采用氨基柱进行分离,同时测定水果中葡萄糖、果糖、蔗糖,分离度均大于1.5.检测限均为4 mg/L,方法简单、快速、准确.
高效液相色谱法测定雪莲果等昆明市售18种水果中果糖、葡萄糖、蔗糖的含量
【摘 要】
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采用高效液相色谱法对雪莲果等昆明市售18种水果中的糖进行分析.采用氨基柱进行分离,同时测定水果中葡萄糖、果糖、蔗糖,分离度均大于1.5.检测限均为4 mg/L,方法简单、快速、
【机 构】
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昆明理工大学分析测试研究中心,云南省产品质量监督检验中心云南昆明,云南昆明
【出 处】
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云南大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年S1期
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