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建立毛细管气相色谱法测定甜蜜素含量的分析方法,并对蛋白饮料样品前处理作了改进.结果表明：改进方法的分析结果准确可靠、精密度较好,方法操作简便,适合蛋白饮料中甜蜜素含量的测定.
毛细管气相色谱法测定蛋白饮料中甜蜜素的改进研究
【摘 要】
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建立毛细管气相色谱法测定甜蜜素含量的分析方法,并对蛋白饮料样品前处理作了改进.结果表明：改进方法的分析结果准确可靠、精密度较好,方法操作简便,适合蛋白饮料中甜蜜素含量
【机 构】
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岳阳市产商品质量监督检测所,湖南省食品质量监督检测所
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2007年3期
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