【摘 要】
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据调查：从面粉加工企业的角度看，以下几个小麦品种面粉品质好，有市场，好销售。 白度好的小麦“面粉要白”，这是绝大多数消费者的要求。从客观上来讲，现在的面粉加工企业都在使用面
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据调查：从面粉加工企业的角度看，以下几个小麦品种面粉品质好，有市场，好销售。 白度好的小麦“面粉要白”，这是绝大多数消费者的要求。从客观上来讲，现在的面粉加工企业都在使用面粉增白剂来氧化面粉中的色素，但增白剂的使用量国家有严格的规定，何况添加多了，不仅增加
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