【摘 要】
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香蕉副产物是收获新鲜果实后残留的茎叶和果皮等,其营养价值丰富。由于缺乏深入的研究,每年产生的近百万吨的香蕉副产物一直没有被很好地开发与利用,造成极大的资源浪费。将
【基金项目】
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国家公益性行业(农业)科研专项(201303144);江苏省农业三新工程项目(SXGC[2017]300)
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香蕉副产物是收获新鲜果实后残留的茎叶和果皮等,其营养价值丰富。由于缺乏深入的研究,每年产生的近百万吨的香蕉副产物一直没有被很好地开发与利用,造成极大的资源浪费。将香蕉副产物饲料化,不仅可以解决资源浪费,减少环境污染,同时还能缓解人畜争粮的矛盾。本文主要对香蕉副产物的生产现状、营养价值以及香蕉资源在反刍动物生产中的利用前景进行论述,旨在为今后香蕉茎叶及其果皮在反刍动物生产中的合理应用提供参考。
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