【摘 要】
：
通过对106份水稻材料稻米外观品质、蒸煮品质和RVA谱特征值的测定,研究了淀粉黏滞性(RVA谱)特征值与各项品质指标的相关关系。RVA谱特征值与外观品质中的垩白率关系最为密切,
【机 构】
：
四川农业大学水稻研究所,福建省农业科学院生物技术研究所
论文部分内容阅读
通过对106份水稻材料稻米外观品质、蒸煮品质和RVA谱特征值的测定,研究了淀粉黏滞性(RVA谱)特征值与各项品质指标的相关关系。RVA谱特征值与外观品质中的垩白率关系最为密切,其中垩白率与崩解值(BDV)和消减值(SBV)的相关系数分别为-0.43**和0.40**;RVA谱特征值与低直链淀粉含量(AC)品种和糯稻品种的蒸煮品质指标呈显著或极显著相关,与中高直链淀粉含量品种的指标相关性不显著,特别是高直链淀粉含量品种的AC与RVA谱特征值相关性均不显著,而糯稻品种的AC与RVA谱特征值(BDV和SBV除外)的相关系数均在0.85以上。由此认为,水稻品种的AC越低,AC与RVA谱特征值的关系越密切。
其他文献
《劳动合同法》对人力资源派遣相关问题做出了明确的规定,同时也就赋予劳动者更多的权利,加大劳动者的保护力度,大大的提高了劳动者的社会地位,通过对人力资源派遣中的相关法
基于并联机构的组成原理，设计了可用于颗粒物料分级的3自由度混联振动筛。振动筛主要由筛箱、振动电动机、电动机固定座、弹簧、倾角调节装置、支撑架、纵向振动链、横向
在英语口语的学习中,非智力因素对口语习得者的学习效果有着非常大的影响。文章简要分析了不同的性格倾向及特点对口语学习的影响,并针对学习者性格差异提出相应的外语教学策
公益旅游作为一种新兴的旅游方式,近年来在我国有了一定的发展。对公益旅游者行为特征的研究,可以为公益旅游市场的拓展和公益旅游产品的开发提供一定的依据。通过对参加"多
本文结合建构主义学习理论,通过分析建构主义学习理论在汉语网络教学高级阶段的适用性,指出建构主义学习理论更适合指导汉语网络教学高级阶段教学过程的设计。本文综合运用抛
<正> 2000年盛夏的羊城,比似火的骄阳更热的是广州火车站地区的大整治行动。而这次持续了一个多月的全面整治工作,发端于5月9日《南方日报》刊登的一封读者来信。大整治的故
劳务派遣是企业人力资源管理的重要部分。近年来,企业劳务派遣工在企业用工中占职工总数的比例越来越高,以其优势占据越来越重要的位置。本文通过剖析企业劳务派遣工作存在的
通过综合分析大新铀矿床和巴江铀矿床等典型矿床的成矿地质环境、成矿地质特征、铀成矿地质作用,总结西大明山成矿带的铀成矿规律,笔者认为尽管带内存在堆积富集的古溶岩型铀
目的探讨不同离心方法制备自体富血小板凝胶(autologous platelet-richgel,APG)的方法,通过改变离心速度比较不同的离心力对PLT富集的影响;分析全血和APG中5种生长因子浓度。
通过对纳税服务需求的介绍,阐述纳税服务的主要内容和存在的一些问题,对优化纳税服务进行简单分析,并提出改进措施。