【摘 要】
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刺梨,又叫文光果、木梨子。它不仅茎上、叶上、花托上有刺,果实上也带刺,因此而得名。刺梨果汁液虽少,但肉质肥厚脆嫩。果实10月成熟,果皮呈柠檬色,有浓郁的特殊香味。近年研
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刺梨,又叫文光果、木梨子。它不仅茎上、叶上、花托上有刺,果实上也带刺,因此而得名。刺梨果汁液虽少,但肉质肥厚脆嫩。果实10月成熟,果皮呈柠檬色,有浓郁的特殊香味。近年研究分析证明,刺梨果实中含有丰富的营养物质,尤其是鲜果中的维生素C含量远远高于其它任何水果,每100克刺梨果肉中含维生素C2818.9毫克,是号称“维生素C之王”的猕猴桃的10倍,甜橙的50倍,比苹果、梨高
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