壳聚糖固载β-环糊精的新合成方法及其抑菌效果研究

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研究均相条件下壳聚糖固载β-环糊精(CS-CD)的新合成方法,经红外光谱和X射线衍射(XRD)对其结构进行表征,该衍生物中环糊精的表观固载量为34.80μmol/g,高于其他相似类型的非均相反应的接枝率。通过与壳聚糖(CS)抑菌活性的对比研究,结果说明CS-CD具有抑菌作用(5
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