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浅论冷冻食品企业设备技术管理和技术改造
浅论冷冻食品企业设备技术管理和技术改造
来源 :学会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:joyancy_baby
【摘 要】
:
浅论冷冻食品企业设备技术管理和技术改造林渭藩冷冻食品加工企业属于系统性、连续性强,技术密集、卫生要求极高的工业企业,设备管理工作在其中有着举足轻重的作用,现结合福建省
【作 者】
:
林渭藩
【出 处】
:
学会
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
冷冻食品
技术改造
管理和技术
设备技术
食品加工企业
生产工艺
低温包装间
企业经济
制冷系统
加工工艺
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浅论冷冻食品企业设备技术管理和技术改造林渭藩冷冻食品加工企业属于系统性、连续性强,技术密集、卫生要求极高的工业企业,设备管理工作在其中有着举足轻重的作用,现结合福建省马尾外贸食品冷冻厂的设备管理实际分别从技术管理和技术改造两方面进行论述。一、冷冻食品...
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