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食品行业当前迅速发展,急需一批高水平的食品工程技术人才。文章以山西农业大学食品科学与工程学院的大类招生下卓越人才培养模式为例,从大类招生与卓越人才培养融合途径入手,解析了实践中采取的四类措施,明晰了大类招生下的卓越人才培养模式。
大类招生背景下食品科学与工程类卓越人才培养模式探索——以山西农业大学为例
【摘 要】
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食品行业当前迅速发展,急需一批高水平的食品工程技术人才。文章以山西农业大学食品科学与工程学院的大类招生下卓越人才培养模式为例,从大类招生与卓越人才培养融合途径入手,解析了实践中采取的四类措施,明晰了大类招生下的卓越人才培养模式。
【机 构】
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山西农业大学食品科学与工程学院教学办公室,山西农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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产业与科技论坛
【发表日期】
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2021年13期
【基金项目】
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山西省高等学校教学改革创新项目“食品科学与工程类专业‘大类招生’与‘卓越人才’协同培养模式的研究与实践”(编号:J2019060),山西农业大学教学改革项目“食品科学与工程类专业‘大类招生’与‘卓越人才’协同培养模式的探索”(编号:ZD-201808)研究成果。
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