【摘 要】
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为建立食品中痕量镉的测定方法,研究了用硼氢化钾-盐酸-铁氰化钾-盐酸羟胺发生挥发性镉蒸气的反应体系,将发生器表面及玻璃导气管进行硅烷化处理,提高了灵敏度并明显改善测定
【机 构】
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上海市嘉定区疾病预防控制中心,四川大学华西公共卫生学院
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为建立食品中痕量镉的测定方法,研究了用硼氢化钾-盐酸-铁氰化钾-盐酸羟胺发生挥发性镉蒸气的反应体系,将发生器表面及玻璃导气管进行硅烷化处理,提高了灵敏度并明显改善测定精密度.在最佳条件下,该法测定镉的线性范围为0.011～2ng@ml-1,检出限为11Pg@ml-1.运用此法测定了小米等6种食品,相对标准偏差在5.35%～6.44%范围内.加标回收率在86.3%～108.4%之间,结果满意.
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