北方果蔬作物贮藏、保鲜、加工的现状对策分析

来源 :农民致富之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dlf123456
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我国地大物博,各地在生产作物上各有千秋.一般而言,以秦岭-淮河为界,可以将我国划分为南方与北方.南方与北方的地理条件不同,气温气候存在差异,因此,南北方在农作物种植上也表现出了鲜明的差异.对于北方地区而言,较常见的果蔬作物有:新疆阿克苏苹果、甘肃富士苹果、山东嘎啦苹果、山东红将军苹果、新疆哈密瓜、山东小麦、山西酥梨、陕西大枣等.与南方相比,北方气温较低,这对于果蔬贮藏而言,是一个比较大的挑战,我们必须保证果蔬处于适宜的温度下,温度太高易造成果蔬腐烂,而温度过低,则易使果蔬遭受冻害.近年来,伴随着我国市场经
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