【摘 要】
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海带三丝 原料:干海带35克,笋丝15克(水发),黄花菜20克,葱、姜、味精、盐、花椒油各适量。 制法:把海带入锅中煮至发软,反复搓洗,切成细丝。黄花菜洗净浸泡去根,笋切丝浸泡。
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海带三丝 原料:干海带35克,笋丝15克(水发),黄花菜20克,葱、姜、味精、盐、花椒油各适量。 制法:把海带入锅中煮至发软,反复搓洗,切成细丝。黄花菜洗净浸泡去根,笋切丝浸泡。锅内加水,入海带丝、笋丝、黄花菜、葱段、姜片、盐煮熟,加味精,淋椒油即成。 海带含碘高达3％,具有化痰、软坚散结之功效。与能消渴,利水道,益气的笋丝,和能清热凉血、养血的黄花
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