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笔者基于移动物联网技术,从产品质量安全的角度对茶产品产业链结构进行剖析,研究物联网技术在各个产业链环节中的具体应用,将生产数据、企业加工数据、物流数据、产品追溯查询平台结合起来,设计一套基于物联网技术的茶叶质量安全追溯系统。查看茶产品的出产、储存、流入信息,以增强对农业商品质量安全的监管,实现信阳茶叶质量安全的可追溯管理。