【摘 要】
：
本研究以羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦味基肼自由基(DPPH)、超氧阴离子(O-2·)清除率以及总抗氧化能力为指标,对抗氧化剂二氢杨梅素(DMY)的体外抗氧化活性进行评价。结
论文部分内容阅读
本研究以羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦味基肼自由基(DPPH)、超氧阴离子(O-2·)清除率以及总抗氧化能力为指标,对抗氧化剂二氢杨梅素(DMY)的体外抗氧化活性进行评价。结果表明:DMY表现出较强的DPPH清除能力,浓度为20 mg/m L时清除率(91.79%)达最大值,比同浓度下维生素C(Vc)清除率(76.91%)大,而当试验浓度为30 mg/m L时,Vc达最大清除率(95.25%),比DMY清除率(94.25%)大;相同浓度下对羟基自由基抑制能力Vc>特丁基对苯二酚(TBHQ)>DMY,试验浓度为6 mg/m L时,Vc、TBHQ、DMY的清除能力分别达到617.49 U/m L、513.84 U/m L、495.09 U/m L;相同浓度下,DMY、TBHQ对超氧阴离子的清除能力相当,试验浓度为0.30 mg/m L时,DMY、TBHQ的清除能力达到182.61 U/L、186.26 U/L;DMY、Vc、TBHQ都表现出一定程度的总抗氧化能力,DMY、Vc的总抗氧化效果要好于TBHQ,在浓度为0.30 mg/m L时,DMY、Vc、TBHQ的总抗氧化能力分别为0.309 U/m L、0.313 U/m L、0.301 U/m L。结果表明,DMY具有较强的体外抗氧化活性。
其他文献
能源安全与气候变暖已经成为人类社会面临的最大困境,人类需要考虑的并不仅是经济可持续的问题,而是能否生存下去的问题。"绿色发展、循环发展、低碳发展(绿色发展、循环发展
传统媒体和新媒体都是我们的阵地，如何推进二者的深度融合，形成整体转型的宣传“大格局”，是当前公交企业宣传工作面临的重要课题。
目的:评价肿瘤标志物肿瘤特异性生长因子(TSGF)、血清糖抗原19-9(CA19-9)、血清糖抗原125(CA125)对消化道恶性肿瘤的诊断价值,以及联合检测的临床意义。方法:受检者包括消化
根据鲤鱼的基本营养需求，确定基础饲料（蛋白质，脂肪，碳水化合物）配方后，对１２种无机盐和１２种维生素用数理统计正交试验，设计三个水平Ｌ２７（３＾１３），求出它们的电佳添加量，从而得出符合鲤鱼生理需求的无机
目的分析贵州省农村妇女宫颈癌检查项目结果,了解项目实施情况。方法通过妇幼重大公共卫生项目信息直报系统,对贵州省2014-2016年农村妇女宫颈癌检查项目的数据进行分析。结
<正>对中国近代史稍有了解的人都知道,曾经有一幅图画以漫画的形式,巧妙地勾勒出19世纪末20世纪初帝国主义列强瓜分中国的严重危机,形象而生动,让人触目惊心,过目不忘,催人觉
在村落社会派系化背景下,派系精英之于村庄治理具有独特功效。主要表现为:派系精英是村级社区社会关系网络的关节点,派系精英是实现乡镇与村对接的一个重要环节,派系精英主导
通过对内地几所高校少数民族学生的德育现状进行调查与分析,探讨在文化融合视阈下,加强对内地高校少数民族学生的德育教育的必要性与可行性,在当前十九大报告提出的“坚定文