对于芝麻种植户来说，今年又是一个好年景。今年芝麻的价格比往年高了20%左右，从农户手上收购的价格是14.8元左右/公斤，而去年这个时候是13元左右/公斤。
　　我国不但是芝麻的生产大国，也是消费大国。我国每年食用和加工芝麻大约共需要110万吨，而我国目前芝麻年生产量只有65～70万吨，其余缺口都是靠进口。国家芝麻产业技术体系首席科学家张海洋分析说，由于我国芝麻的需求量在逐年增加，今年的需求量比往年更大，但供应量却并不充足，再加上我国芝麻整体质量在国际市场上比较有竞争力，导致国内市场的芝麻价格远远高于国际市场的芝麻价格。
　　据记者调查，在我国芝麻的主产区——河南、安徽、湖北、江西等地，今年芝麻种植户都迎来了一个丰产丰收年。张海洋建议芝麻种植户：要想获得更大的经济效益，还需要重点考虑所种植的芝麻是用于榨油还是食用。种食用芝麻要选择籽粒大、籽粒白的品种，这样需求量会比较大，价格也相对要高10%～20%。种植要规范化，要适时收获，及时精选保存，这样才能卖个好的价格。
　　面对近几年国内芝麻价格的一路上涨，国内芝麻需求的缺口又比较大，张海洋建议农户可以适度扩大芝麻种植规模，但要尽量选择机械化生产。预计芝麻明年还会有一个好的形势。
　　（资料来源：中国广播网 2013年11月6日）