随着人民生活水平和健康意识的不断提高，蜂产品越来越多地被用于养生保健，作为蜂产品之一的蜂胶也逐渐地走进人们的视野。然而，市场上蜂胶的质量良莠不齐，人们在选购时往往心存疑虑。为此，记者采访了中国养蜂学会副理事长、中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任王振山研究员，请他就蜂胶保健产品的选购向读者作介绍。
　　王振山研究员说，由于天然蜂胶不能直接食用，消费者购买的是经过加工的蜂胶产品。蜂胶因加工专业性很强，技术难度高，卫生条件要求严格，故一般厂家的产品很难达到国家要求的标准，产品质量差别较大，因此消费者选购时需掌握以下方法：
　　一看应认真查看产品批准文号。经卫生部审查合格发给《保健食品批准证书》的蜂胶产品，方可进行生产和销售。故消费者在购买时一定要查看蜂胶产品是否有卫生部的批准文号。
　　二选是指对蜂胶产品功效和剂型的选择。蜂胶主要有免疫调节、改善睡眠、调节血脂和血糖、保护肝脏、抑制肿瘤等保健功能，其中免疫调节是蜂胶的基础保健功能。几乎所有疾病的发生与发展，都与自身体质的免疫功能降低有关。消费者在选购蜂胶产品时，要根据自身体质的具体情况，选择具有相应保健功能的蜂胶产品。
　　他说，市场销售的蜂胶产品，有液体、固体两类，其中液体蜂胶产品用量少，见效快，功效显著，是蜂胶产品的代表性剂型。所以，消费者最好选用液体蜂胶产品。
　　三试消费者在选购蜂胶产品时，可以要求售货员当面进行稀释冲饮试验。高品质的液体蜂胶产品，用温开水稀释冲饮时，应具有蜂胶特有的清香味，颜色金黄透亮，口感微显麻辣涩苦，入口清爽新奇。不具备上述特点的蜂胶产品最好不要购买。
　　四注意要注意生产企业资质，应选择专业企业、全国蜂产品行业大中型重点骨干企业和优秀企业的产品，其质量稳定可靠，售后服务有保障。还要注意生产日期和保质期。
　　王振山说：“‘首创蜂胶露’是国家卫生部批准的第1个蜂胶类保健品，采用由我研制成功的‘蜂胶全组份溶解法’，不用酒精溶解蜂胶，最大限度地保留了天然蜂胶的活性成分，其品质一流，高度浓缩，完全水溶，内服外用均可。因此，受到广大消费者的亲睐，消费者尽可放心购买。”
　　
　　王振山简介
　　中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任、中国养蜂协会副理事长、北京首创康华医药科技有限公司技术总监。1969年开始蜂胶研究工作，至今已有30多年的历史，在蜂胶科学研究与产业化发展方面建树颇多，是中国蜂胶产业创始人之一。鉴于他的突出贡献，先后被北京市授予“劳动模范”、“优秀科技工作者”等光荣称号，并荣获“比利时王国骑士勋章”、“联合国发明创新科技之星奖”。其著作有《中国蜂胶生产规范》等。根据他发明的“蜂胶全组份水溶解”新技术生产的产品“首创蜂胶露”，在国际蜂胶市场上独树一帜，先后荣获“国际养蜂大会金奖”、“国际蜂疗保健品博览会金奖”等奖项。《人民日报》《北京日报》《健康报》等曾报道过他的事迹。
　　
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