【摘 要】
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【正】 目前,您在逛各大超市时,稍加留意便可看到有这样一种新产品——家庭多用铝箔。较常见的是进口的“雷诺兹”,“三菱”家庭多用铝箔。那么它到底是何种东西,又有何用途
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【正】 目前,您在逛各大超市时,稍加留意便可看到有这样一种新产品——家庭多用铝箔。较常见的是进口的“雷诺兹”,“三菱”家庭多用铝箔。那么它到底是何种东西,又有何用途呢?当您拆开外包装,就可知道,那是一卷形同保鲜膜,薄而轻柔的铝箔。它可以按你需要,随意撕取。它与烹饪挺有缘的哩!主要功能有两大方面:一是方便烹饪的功能。除不适宜放在微波炉中制作菜肴外,清蒸油炸,烧烤都用得上它。比如,用它清蒸鱼只要铺一张大小适当的铝箔,放上原料和调味料,再将铝箔紧密地折叠起来,留一小空间让热气流通,然后放入蒸锅蒸熟。同样,用铝箔
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