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香椿嫩芽是一种营养价值很高的蔬菜，脆嫩多汁、色泽鲜美、具有独特的浓郁香气、味美可口，是我国大部分地区群众喜爱的一种木本蔬菜。
香椿矮化栽培技术
【摘 要】
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香椿嫩芽是一种营养价值很高的蔬菜，脆嫩多汁、色泽鲜美、具有独特的浓郁香气、味美可口，是我国大部分地区群众喜爱的一种木本蔬菜。
【机 构】
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东阳市东山特种菜研究所
【出 处】
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杭州农业与科技
【发表日期】
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2009年4期
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