【摘 要】
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太阳暖洋洋地照在一排排土平房上，白杨树笔直地立在乡村道路旁……一切都显得如此安静，透着南疆小村特有的淳朴与静谧。就在这样一个平凡的村落里，有一种很不平凡的美食--柯坪恰
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太阳暖洋洋地照在一排排土平房上，白杨树笔直地立在乡村道路旁……一切都显得如此安静，透着南疆小村特有的淳朴与静谧。就在这样一个平凡的村落里，有一种很不平凡的美食--柯坪恰皮塔。这是一种专门用来卷羊肉吃的薄皮馕，与搭配北京烤鸭的薄饼有异曲同工之妙。2007年，柯坪恰皮塔已被列入自治区级非物质文化遗产保护名录。
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