论文部分内容阅读
雷竹别名雷公竹，是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹是一种优良的笋用竹种，具有八大优势：(1)出笋早。在所有的竹笋品种中，雷竹出笋最早，一般在3月初，若采用早出技术，春节前就有雷笋出土；(2)出笋期长。春笋3月初至4月底出笋，秋笋10月至12月出笋；(3)产量高，收入多。雷笋亩产可达3000多公斤，亩产值达到1万多元；(4)笋味鲜美，营养丰富。雷竹笋含蛋白质2.74％、脂肪0.52％、糖3.54％；.(5)年年出笋，产量稳定，个体粗大，壳薄肉肥；(6)成本低，用工少，效益高。肥料投资只需5％左右，培养管理用工每